Nieuws
Wat er schudt en opent
Openingen, sluitingen, awards, events en de mensen achter de bar. Uit binnen- en buitenland, in helder Nederlands.
486 verhalenLees het laatste nieuws →
Een hobby die net iets te goed smaakte
Cocktailnieuws is gemaakt door een klein team van cocktailliefhebbers. Wat in de zomer van 2026 begon als hobbyproject, is uitgegroeid tot een dagelijkse bron voor iedereen die wil weten wat er schudt, roert en opent in de cocktailwereld.
- 486
- 72
- 7
- juli 2026
Ons verhaal
Het begon met een vraag die we onszelf vaker stelden dan we willen toegeven, meestal met een glas in de hand: waarom is er geen Nederlandstalige plek waar je het nieuws uit de cocktailwereld overzichtelijk bij elkaar vindt?
Het nieuws was er wel. Internationale vakbladen schreven over nieuwe bars, bartenders wonnen awards en merken lanceerden het ene na het andere drankje. Maar het stond verspreid over veel verschillende sites en was bijna altijd in het Engels. Wie wilde weten wat er speelde, moest flink zoeken.
Dus zijn we er zelf mee begonnen. Als hobbyproject, naast ons gewone werk, uit pure liefde voor het vak. We verzamelden nieuws, vertaalden het naar helder Nederlands en legden uit waarom het ertoe doet. Daar kwamen al snel recepten bij, uitleg van begrippen en een maandelijkse blik op wat Nederland drinkt.
Inmiddels verschijnen er elke dag nieuwe verhalen. De aanpak is hetzelfde gebleven: kundig, gastvrij en zonder jargonvertoon, zoals een goede bartender praat. Met precies één knipoog per verhaal, want cocktails zijn nu eenmaal leuk.
Het nieuws, shaken, not stirred.
Wat je bij ons vindt
Recepten
Klassiekers en nieuwe favorieten
Stap voor stap, met verhoudingen die kloppen en tips om het thuis net zo goed te maken. Ook alcoholvrij.
72 receptenNaar de recepten →
Begrippen
Het jargon, zonder poespas
Wat is een cordial, wat betekent RTD en waarom shaken bartenders eerst zonder ijs? Kort en helder uitgelegd.
7 begrippenBekijk de begrippen →
Cocktailmonitor
Wat Nederland drinkt, in cijfers
Elke maand zoeken we uit welke cocktails Nederland het meest opzoekt, en welke stijgen of dalen.
4 editiesNaar de monitor →
Waar we voor staan
Nieuws eerst
We kiezen verhalen op wat ze betekenen voor liefhebbers en de branche, niet op sensatie. Feiten en meningen houden we uit elkaar.
Altijd met bron
Bij elk nieuwsbericht staat de oorspronkelijke bron met een link. We verzinnen geen feiten, cijfers of citaten.
Genieten met mate
Cocktails gaan over vakmanschap, smaak en gezelligheid, niet over zo veel mogelijk drinken. We schrijven voor lezers van 18 jaar en ouder.
Wie er achter zit
Achter cocktailnieuws zit geen grote uitgeverij, maar een klein team van liefhebbers. Mensen die op een terras eerst de cocktailkaart lezen, die op vakantie een bar opzoeken waar ze over gelezen hebben, en die het leuk vinden om uit te zoeken waarom een klassieker klassiek werd.
Het nieuws verschijnt onder de naam van de redactie: dat is een gezamenlijke inspanning. De recepten en cocktailverhalen hebben een vast gezicht.
Schuif aan
Een tip, een recept of een bar die we echt moeten kennen?
We horen graag van je. Van lezers, bartenders, barhouders en merken. Een correctie mag natuurlijk ook: we passen het zo snel mogelijk aan.
Hoe we werken
Onze nieuwsberichten zijn gebaseerd op internationale en Nederlandse vakbronnen. We vertalen, herschrijven en verrijken dat nieuws tot een origineel Nederlandstalig verhaal en vermelden altijd de oorspronkelijke bron met een link. Hoe we nieuws kiezen, bronnen controleren en met fouten omgaan, lees je in ons redactiestatuut. Wil je iets van ons citeren? Kijk dan bij pers en citeren.
Verantwoord genieten
Cocktailnieuws gaat over vakmanschap en plezier, niet over overmatig drinken. We richten ons op lezers van 18 jaar en ouder. Geniet met mate.
Colofon
Cocktailnieuws is een uitgave van CMV Marketing, ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder nummer 83290044, gevestigd in IJsselstein. Redactionele inhoud komt tot stand onafhankelijk van adverteerders en partners; commerciële uitingen zijn altijd herkenbaar gelabeld als partnerbijdrage. Contact met de uitgever loopt via redactie@cocktailnieuws.nl.