BarsLucifernum in Brugge: de gotische cocktailbar die tweede staat in EuropaRetsins Lucifernum in Brugge combineert een gotisch rariteitenkabinet met een cocktail bij de toegang, en de bar staat recent tweede in Europa. Zo ziet je bezoek eruit.Door Redactie cocktailnieuws · 3 min lezen · gisterenNieuws over cocktails, bars, trends en events
vrijdag 30 oktober 2026BinnenkortWhisky by the Sea 2026 · Vlissingen
BarsLucifernum in Brugge: de gotische cocktailbar die tweede staat in EuropaRetsins Lucifernum in Brugge combineert een gotisch rariteitenkabinet met een cocktail bij de toegang, en de bar staat recent tweede in Europa. Zo ziet je bezoek eruit.Door Redactie cocktailnieuws · 3 min lezen · gisterenMeer nieuws
dinsdag 27 oktober
NieuwsJan Dirk Huijser van Reenen derde in Lotus Prestige Cup, Jorit Frijling op WK cocktails in Macau
Europees kampioen Jan Dirk Huijser van Reenen wint zijn categorie in de Lotus Prestige Cup en wordt derde overall. Nederlands kampioen Jorit Frijling staat tussen bijna 70 nationale kampioenen.
BarsGentse koffiebar al in de top 10 van België na amper twee maanden
Een nieuwe koffiebar in Gent staat na amper twee maanden al in de top 10 van België. Wij zoeken uit wat zo'n snelle start mogelijk maakt.
NieuwsNieuw op de plankNieuwe dranken van oktober: flessen, edities en cocktailmenu op een rij
Van een Glenmorangie van vijftig jaar tot een gin met wildgeplukte kruiden: oktober brengt flink wat nieuws op de plank.
BarsNieuwe cocktailbar Bar Zuid haalt een Ibiza-sfeer naar Antwerpen
Bar Zuid opent in Antwerpen en moet een vleugje Ibiza naar de stad brengen. Wat je nu al weet, wat je mag verwachten en waar je op let bij een eerste bezoek.
maandag 26 oktober
BarsNieuwe bar Zuid in Antwerpen brengt een Ibiza-gevoel naar de stad
Bar Zuid opent in Antwerpen met een zomers Ibiza-gevoel, en we zetten op een rij wat er nu bekend is en hoe je die sfeer alvast thuis proeft.
EventsBartender in Brighton: Tipsy Parties zoekt zelfstandige mixologen voor feesten
Het Britse cocktailbedrijf Tipsy Parties zoekt in Brighton zelfstandige bartenders die cocktailworkshops en feestbars verzorgen, zonder zorgen over boekingen.
zondag 25 oktober
TrendsMensen gaan minder uit: drankmerken moeten de huiskamer in
Drinken thuis met vrienden blijft populair, terwijl mensen het uitgaan laten liggen als het budget krapper wordt. Drankmerken vinden het lastig om daar in beeld te komen.
TrendsCocktails terug naar de basis: waarom klassiekers weer het mooiste glas opleveren
De Telegraaf schrijft dat de cocktail terugkeert naar de basis, en matcha mag daarbij even aan de kant. Wat die terugkeer voor je glas betekent, lees je hier.
Achter de bar
Lijstjes, gidsen en technieken
GidsenKoopgidsCocktailglazen kopen: de zes glazen die je echt nodig hebt
Met zes glazen kun je vrijwel elke klassieker serveren, en een hoog glas, een rocksglas en een coupe doen het meeste werk.
28 OKT 2026
VerhalenMerkverhaalAngostura bitters: van Venezolaans medicijn tot vaste gast in de bar
Van een bittere tonic voor de maag tot een flesje dat in veel bars op de plank staat: zo ging het met Angostura bitters.
28 OKT 2026
TrendsTrendAlcoholvrije cocktails trend: wat de zoekcijfers laten zien
De zoekcijfers voor alcoholvrije cocktails en mocktails daalden met 19 procent, terwijl bars nog steeds nieuwe alcoholvrije creaties op de kaart zetten.
28 OKT 2026
Wijnrubriek
Wijn, met een zwak voor de Bourgogne
Franse, Italiaanse en Duitse wijnen: nieuws, verhalen en flessen om te bewaren, door wijnredacteur Luuk van Diermen.
Naar de wijnrubriek
Wijnnieuws · Frankrijk, ChablisChablis 1er Cru: drie aanbevolen wijnen van Perswijn met prijzenDrie Chablis 1er Cru’s van drie producenten, uit een sneak preview van Perswijn. Eén kost 34,99 euro, de andere twee vallen in prijscategorie 9.
Investeren · Duitsland, Moezel, Rheinhessen, Nahe en BadenInvesteren in Duitse wijn: tien flessen voor de kelder en de verzamelaarRiesling uit de Moezel, Rheinhessen en de Nahe, en een pinot noir uit Baden: tien flessen die op de verzamelaarsmarkt tellen, met de prijsklasse per fles en een nuchter verhaal over wat je ermee koopt.
Wijnnieuws · Frankrijk, ChampagneChampagne 2026 mag uitzonderlijk boven 13 procent alcoholDoor hitte en droogte krijgt een deel van de champagne uit 2026 ruimte om boven de gebruikelijke 13 procent alcohol uit te komen.Veelgestelde vragen over cocktails
Wat is op dit moment de populairste cocktail?
Dat wisselt per jaar, maar in de jaarlijstjes van vakbladen staan klassiekers als de Negroni, de Margarita en de Espresso Martini al jaren bovenaan. In onze rubriek Trends lees je welke drankjes nu terrein winnen.
Wat is het verschil tussen shaken en roeren?
Shaken is krachtig schudden met ijs: dat koelt snel, verdunt iets meer en geeft schuim, ideaal voor cocktails met citrus, ei of room. Roeren gaat rustiger en houdt de drank helder, de juiste keuze voor sterke, heldere cocktails zoals een Martini of Negroni.
Wat betekent zero-proof?
Zero-proof is de vakterm voor alcoholvrij. Het staat voor cocktails en dranken zonder alcohol die qua smaak en presentatie serieus worden genomen. Het is een van de snelst groeiende categorieën aan de bar.
Welke glazen heb ik thuis echt nodig voor cocktails?
Met drie glazen kom je ver: een rocksglas (laag en breed, voor drinks op ijs), een highball (hoog, voor longdrinks) en een coupe voor geschudde cocktails zonder ijs. De rest is leuk, maar geen voorwaarde.
Waar komt het nieuws van cocktailnieuws vandaan?
Onze redactie volgt internationale en Nederlandse vakbronnen, van Punch en Imbibe tot The Spirits Business. We vertalen en herschrijven dat nieuws tot heldere Nederlandse verhalen en vermelden altijd de oorspronkelijke bron met een link.
Hoe vaak verschijnt er nieuwe content op cocktailnieuws?
Elke dag, verspreid over de dag. Je vindt hier dagelijks vers nieuws over bars, trends en events, plus regelmatig een nieuw cocktailrecept dat stap voor stap wordt uitgelegd.
Partner Bar Company, cocktailbars en bartenders op locatie door heel Nederland.