Wines Experience in Mexico-Stad: 150 Italiaanse producenten in november

In november wordt Mexico-Stad een ontmoetingsplaats voor Italiaanse wijn. Op 5 en 6 november debuteert in Expo Santa Fe de eerste Mexicaanse editie van Wines Experience & Fine Food, met meer dan 150 producenten van wijn en distillaten en ruim 1000 etiketten.

Het is de derde stop van een internationaal project van United Experience, een samenwerking tussen Fiere Italiane SEA en BolognaFiere. Eerder vonden er edities plaats in Londen en Ho Chi Minh City, en Mexico-Stad is de nieuwste wijnmarkt die de organisatie wil veroveren.

Wat er op de beurs te proeven is

Vrijwel alle Italiaanse wijnregio's zijn vertegenwoordigd, samen met producenten uit vijf Mexicaanse staten. Onder de Italiaanse deelnemers zitten grote namen als Antinori uit Toscane, Ferrari uit Trentino en Donnafugata uit Sicilië. Italië is ook aanwezig met een paviljoen van de Italian Trade Agency met 33 producenten, het Consorzio Italia del Vino, de Enoteca Regionale Emilia-Romagna en Umbria Top.

De opzet is vooral zakelijk. Wines Experience heeft een B2B-karakter: de beurs richt zich op handelaren en professionals, met loungegebieden waar producenten en operators elkaar ontmoeten, individuele zakelijke afspraken en een app die vraag en aanbod moet koppelen. De organisatie wil daarmee het traditionele model van een wijnbeurs achter zich laten.

Waarom Mexico-Stad nu telt

Maurizio Muzzetta, president van United Experience, ziet de Mexicaanse hoofdstad als een kansrijke plek. De organisatie heeft al een vaste vestiging in Mexico gevestigd en werkt aan een vijfjarenplan met één doel: van Mexico-Stad de wine hub van Amerika maken.

De cijfers ondersteunen die ambitie. Mexico telt ruim 130 miljoen inwoners. Meer dan 70 procent van het nationale wijnverbruik wordt ingevoerd, en Italië behoort tot de belangrijkste leveranciers. Het wijnverbruik per hoofd van de bevolking groeide de afgelopen vijftien jaar met 60 procent.

De beurs koppelt die groei aan een Mexicaans thema. Querétaro is de eerste Mexicaanse regio die een beschermde geografische aanduiding voor wijn kreeg, en een sessie zet die ervaring naast het Italiaanse stelsel van denominaties. Italiaanse herkomstsystemen zoals DOC en DOCG vormen daarbij het referentiekader.

De Tre Bicchieri-masterclasses

Gambero Rosso, de uitgever van de gids Vini d'Italia, is met twee masterclasses aanwezig, geleid door directeur Lorenzo Ruggeri. De Tre Bicchieri, de drie glazen, is de hoogste onderscheiding in die gids, en beide sessies draaien om wat die onderscheiding over tijd betekent.

Op donderdag 5 november om 15.00 uur staat Tre Bicchieri: Revival & Legacy op het programma. Deze proeverij neemt je mee langs vijf gebieden en vijf historische druiven: Bellone, Susumaniello, Ribolla Gialla uit de Collio, Barbera uit de Monferrato en Aglianico uit de Sannio. Bellone komt uit Lazio, Susumaniello uit Puglia en Aglianico uit Campania, drie regio's die wijnliefhebbers buiten Italië minder vaak tegenkomen.

Op vrijdag 6 november volgt The Test of Time: Excellence Across Vintages. Die sessie gaat over Tre Bicchieri-wijnen die over meerdere jaargangen steeds weer onderscheiden werden, met onder meer Masciarelli uit de Abruzzen, de winnaar van de Rosso dell'Anno in de laatste editie van de gids. De centrale vraag: wat maakt een wijn klassiek?

Wat dit voor jou betekent

Het programma heeft ook formats die je op een gewone wijnbeurs minder vaak ziet. Beyond the Label is een blinde proeverij waarin deelnemers via een app vragen beantwoorden, en de antwoorden worden in realtime verzameld en geanalyseerd. The Vault laat oude jaargangen en kleine productie zien, en NielsenIQ presenteert onderzoek naar consumptiegewoonten in Mexico.

Voor de Nederlandse lezer is de beurs vooral een signaal. De keuzes die Latijns-Amerikaanse importeurs maken, bepalen mede welke Italiaanse wijnen later in de handel komen. Wie zelf Italiaanse wijn koopt, kijkt het beste naar de herkomstaanduiding op het etiket. DOC en DOCG leggen regels vast voor herkomst en productie, maar zeggen niets over de smaak. Een Tre Bicchieri-vermelding is een andere maatstaf, en die staat los van de herkomst.

Wie Italiaanse wijnen zoekt die bij een bepaalde producent of regio passen, kan kijken naar de Italiaanse wijnen bij Biodivino. Meer over wijn lees je in de wijnrubriek. De beurs wordt op 5 en 6 november gehouden, en de planning voor 2027 is al bekend: Ho Chi Minh City op 1 en 2 juni 2027, daarna Londen op 4 en 5 oktober.