Loungebar Ramuzi in Brugge wordt dinner & dance No Name: geen petjes en hoodies meer

Ramuzi in Brugge was een loungebar, een plek om neer te strijken met een goede cocktail en de avond rustig te laten lopen. Dat verandert nu: de zaak wordt een dinner & dance-concept dat No Name heet. Achter die omslag staat Mehmet (39), en hij weet precies wie hij aan zijn tafels wil zien.

Wat er verandert in Brugge

Een dinner & dance-concept combineert twee soorten avonden in één. Eerst zit je aan tafel voor een diner, daarna wordt de ruimte een dansvloer en klinkt er muziek tot laat. De formule spreekt vooral mensen aan die van goed eten houden, maar na het hoofdgerecht nog niet naar huis willen.

Een loungebar werkt anders. Daar draait het om zitjes, gesprekken en langzaam nippen aan je drankje, zonder dat een menu de toon zet. Met de overstap naar No Name verschuift het accent naar de hele avond, van het eerste gerecht tot de laatste dansmuziek. Wij vinden dat een interessante verschuiving voor wie van cocktails houdt, want de drankjes krijgen dan een plek naast het eten en de muziek in plaats van er los van te staan.

Het nieuws kwam naar buiten via de Krant van West-Vlaanderen. Mehmet (39) vormt de loungebar om tot No Name, en hij kiest uitdrukkelijk voor gasten die zich wat verzorgder kleden.

Wat Mehmet over zijn gasten zegt

Mehmet is er duidelijk over. Hij wil bij No Name geen gasten met petjes, hoodies of sportschoenen. Met die zin zet hij een grens die je in de horeca vaker ziet, zeker waar een diner en een dansvloer samenkomen.

Een dresscode is in Belgische en Nederlandse uitgaansbuurten geen vreemd idee. Veel zaken laten hun kledingeis al doorschemeren via uitstraling en prijsniveau, maar een uitgesproken keuze maakt het voor gasten duidelijk waar ze aan toe zijn. Zo voorkom je dat je pas aan de deur merkt dat je outfit niet past, terwijl je al een tafel had geboekt.

Zo kleed je je voor een avond in No Name

Concreet betekent de uitspraak van Mehmet dat je sportieve kleding thuislaat. Denk aan een nette broek of chino, een overhemd of blouse, en schoenen die niet van de sportschool komen. Een donkere jas of een nette blazer maakt het verschil zonder dat je te chic aankomt.

Twijfel je of je outfit goed genoeg is? Kijk dan eerst op de social media van de zaak of vraag het na via de contactgegevens. Dat is zeker de moeite waard als je met een groep komt, want niemand wil de avond beginnen met een discussie bij de ingang.

Brugge en de cocktailscène

Brugge is compact en heeft een levendige horecascène met restaurants, cafés en cocktailbars. Wie een avond met een andere sfeer zoekt, kan naar de gotische cocktailbar Lucifernum gaan, of kiezen voor een dinner & dance met dansvloer zoals No Name.

Bij een diner passen droge, heldere cocktails meestal beter dan zoete mixen, omdat ze het eten niet overstemmen. Ons advies: begin met een klassieker uit onze collectie klassieke cocktails en bewaar de zoetere drankjes voor het dansdeel van de avond.

Wat dit voor jou betekent

Als je van cocktails en goede avonden houdt, is de omvorming van Ramuzi een reden om het concept eens te proeven. Plan je avond met een reservering, zeker in het weekend, en kies een outfit die bij de sfeer past. Zo begin je zonder gedoe aan je diner, en wordt de dansvloer daarna alleen nog een kwestie van zin hebben in een feestje.

Over een openingsdatum, het menu en de prijzen van No Name is in deze berichtgeving niets terug te vinden. Houd de aankondigingen van de zaak in de gaten voordat je een tafel boekt. Zo weet je zeker dat je avond aansluit bij wat je zoekt.