Italiaanse wijn in de Verenigde Staten: vijf consortia kijken vooruit

In de Verenigde Staten staat Italiaanse wijn al lang op de kaart. De leiding van vijf consortia, van Lambrusco tot Lugana, denkt in een video van WineNews na over wat de volgende stap is.

Vijf herkomsten, vijf verhalen

Lambrusco komt vooral uit Emilia-Romagna en staat bekend als een frisse, licht bruisende rode wijn die goed past bij vet en zout voedsel. Volgens het consortium heeft deze wijn de Amerikaanse markt voor Italiaanse wijn geopend, in een periode waarin dat nog niet voor de hand lag.

Brunello di Montalcino is een rode wijn van sangiovese grosso, een lokale variant van de sangiovese, uit het Toscaanse Montalcino. De regels schrijven minimaal vijf jaar rijping voor, waarvan ten minste twee in hout. Daardoor is het een ander product dan een jonge rode wijn.

Prosecco DOC is de bubbel uit Veneto en Friuli Venezia Giulia, gemaakt van de glera-druif. Asti DOCG komt uit Piemonte en is gemaakt van moscato bianco, een aromatische witte druif die een zoete, fruitige wijn oplevert. Wie meer wil weten over de Piemontese kant van het verhaal, leest het artikel over de Piemonte-wijn en de stati generali.

Gevestigde namen, andere opgaven

Volgens WineNews zijn Brunello di Montalcino, Prosecco DOC en Asti DOCG al langer vaste namen in het Amerikaanse wijnbedrijf. Mijn lezing is dat de uitdaging voor zulke herkomsten minder ligt in het openen van de deur dan in het verdiepen van de vraag, bijvoorbeeld door duidelijk te maken wat een Brunello onderscheidt van een jongere Rosso di Montalcino.

Lugana is een droge witte wijn uit het gebied rond het Gardameer, verdeeld over Lombardije en Veneto, gemaakt van de trebbiano di Lugana, ook wel turbiana genoemd. Duitsland is de historische afzetmarkt, en het consortium wil die band niet verliezen. Tegelijk zoekt het een weg over de Atlantische Oceaan, een stap die anders is dan de vertrouwde Duitse afzet.

Een mozaïek van vijftig staten

De Verenigde Staten bestaan uit vijftig staten, en elk van die staten regelt de verkoop van alcohol op eigen wijze. Veel staten werken met het zogeheten three-tiersysteem, een vaste keten van producent, groothandel en detailhandel. Een importeur bedient daardoor geen enkele markt, maar een reeks kleinere markten met eigen regels en eigen klanten.

WineNews spreekt van een mozaïek van markten die grotendeels nog verkend moeten worden. Dat maakt de vraag naar de toekomst open: waar begint een consortium, en welke staten volgen daarna?

Wat dit voor jou betekent

Voor de Nederlandse wijnliefhebber is dit gesprek vooral een blik achter de schermen van de exportstrategie. Herkomsten als Brunello, Prosecco, Asti, Lambrusco en Lugana hebben elk een eigen weg naar de markt, en elk consortium kijkt daarbij naar andere kansen.

Het loont om bij de volgende fles eens naar het herkomstgebied te kijken. Een Lambrusco uit Emilia-Romagna, een Lugana van het Gardameer en een Brunello uit Montalcino vragen om een ander moment en een ander glas. Zo blijft het Amerikaanse gesprek niet ver weg, maar iets wat je in je eigen glas terugvindt.