Crémant in plaats van champagne: Nederland zoekt goedkopere bubbels
Voor de prijs van één fles champagne staan er drie flessen crémant op tafel, en steeds meer mensen hebben dat door. Wat betekent dat voor je glas en je cocktails tijdens de feestdagen?
| Kenmerk | Champagne | Crémant |
|---|---|---|
| Herkomst | Champagnestreek | Elzas, Loire, Bourgogne en meer |
| Methode | Tweede gisting in de fles | Tweede gisting in de fles |
| Mediaanprijs | €50,23 | €14,36 |
| Per glas | €8,37 | €2,39 |
| In cocktails | Zonde van het geld | Prima keuze |
- Regio
- Frankrijk
- Land
- Frankrijk
- Rubriek
- Wijnnieuws
Champagne blijft de fles die je opentrekt als er iets te vieren valt, maar Nederlanders kijken steeds vaker naar het alternatief. In de eerste tien maanden van 2026 daalde het aantal zoekopdrachten naar champagne met 11 procent ten opzichte van dezelfde periode in 2025. Crémant steeg in die tijd met 16 procent, cava met 9 procent. Dat blijkt uit onderzoek van Wijntripje.nl naar feestbubbels en wijnprijzen, dat zoekdata van Ahrefs combineerde met de prijzen van ruim 29.000 wijnen bij Nederlandse online wijnwinkels.
De verschuiving is niet nieuw. Rond de feestdagen van vorig jaar was ze al duidelijk zichtbaar: in december 2025 zochten Nederlanders 35 procent minder naar champagne dan een jaar eerder, terwijl de zoekvraag naar crémant met 26 procent toenam. Met december weer in zicht ligt het voor de hand dat die trend doorzet.
Crémant of champagne: het prijsverschil per fles en per glas
De verklaring zit vooral in de prijs. Een fles champagne kost bij Nederlandse online wijnwinkels mediaan €50,23. Voor crémant betaal je mediaan €14,36, cava is met €13,00 nog net iets goedkoper. De mediaan is de middelste prijs: de helft van de flessen is duurder, de helft goedkoper.
Reken je met zes glazen per fles, dan kost een glas champagne €8,37 en een glas crémant €2,39. Wie een feest geeft voor twintig mensen en op twee glazen per gast rekent, heeft zeven flessen nodig. Met champagne ben je dan ruim €350 kwijt, met crémant zo'n €100.
Aan de belasting ligt het niet. Op een fles champagne zit precies evenveel accijns als op een fles crémant of cava: €0,87 inclusief btw per fles van 75 cl. Ook de wijnprijzen zelf stegen nauwelijks: volgens het CBS werd wijn in september 2026 0,8 procent duurder, terwijl de algemene inflatie op 3,4 procent lag. Het verschil zit dus in de naam en de herkomst.
Twee glazen mousserende wijn met bubbels tegen een witte achtergrond.Foto: Daniel Reche via Pexels
Waarom crémant smaakt als champagne
Crémant is geen goedkope imitatie. De wijn wordt op precies dezelfde manier gemaakt als champagne, met de traditionele methode: de bubbels ontstaan door een tweede gisting in de fles zelf, waarna de wijn een tijd op de gist rijpt. Dat geeft de fijne mousse en de tonen van brioche en toast die je ook in champagne proeft.
Het verschil is de regio. Champagne mag alleen uit de Champagnestreek komen, crémant wordt in andere Franse wijngebieden gemaakt. De bekendste komen uit de Elzas, de Loire en de Bourgogne, waar vaak dezelfde druiven worden gebruikt als in Champagne, zoals chardonnay en pinot noir. Een goede crémant uit die streken kan zich volgens Wijntripje.nl meten met veel champagnes van rond de vijftig euro.
Cava is de Spaanse tegenhanger. Ook cava wordt volgens de traditionele methode gemaakt, maar meestal van Spaanse druiven als macabeo, xarel·lo en parellada. Dat geeft een wat kruidiger, aardser profiel dan de frisse, fruitige stijl van veel crémants.
Crémant in cocktails: waar je het verschil niet proeft
Voor wie bubbels in een cocktail gebruikt, is de keuze nog makkelijker. In een French 75 met gin, citroensap en suikersiroop, of in een mimosa met sinaasappelsap, verdwijnen de subtiele rijpingstonen van een dure champagne grotendeels achter de andere smaken. Een droge crémant brut levert dezelfde frisheid en mousse voor een fractie van de prijs.
Hetzelfde geldt voor een Kir Royal met crème de cassis, of voor een champagnepunch in een grote bowl op een feest. Kies wel een droge stijl, brut of extra brut, zodat de cocktail niet te zoet wordt. En schenk koud: bubbels van 6 tot 8 graden blijven langer in het glas.
Wil je de echte champagne toch laten zien? Bewaar die dan voor het moment dat hij puur in het glas gaat, bijvoorbeeld bij het proosten om middernacht, en gebruik crémant of cava voor alles wat gemixt wordt.
Dezelfde fles wijn, verschillende prijzen
Wijntripje.nl keek ook naar de prijsverschillen tussen webwinkels. Van meer dan honderd wijnen die bij meerdere Nederlandse webwinkels te koop zijn, op barcode en jaargang exact gelijk, bleek de ene winkel mediaan 15,6 procent duurder dan de andere. Dat is gemiddeld €5,03 per fles. Bij 39 procent van de wijnen liep het verschil op tot 20 procent of meer, en slechts 7 procent kostte overal ongeveer hetzelfde.
Bij bekende flessen lopen de verschillen op tot tientallen euro's. Een Tignanello 2023 van Antinori kostte op dezelfde dag €135,00 bij de ene winkel en €177,71 bij de andere. Wie met Black Friday en de feestdagen voor de deur een doos van zes flessen bestelt, kan door te vergelijken al snel dertig euro besparen.
Recepten bij dit artikel
Alle cocktailrecepten →
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen crémant en champagne?
Beide worden gemaakt met de traditionele methode, met een tweede gisting in de fles. Champagne komt uitsluitend uit de Champagnestreek, crémant uit andere Franse wijngebieden zoals de Elzas, de Loire en de Bourgogne. Het grootste verschil voor de koper is de prijs.
Hoeveel goedkoper is crémant dan champagne?
Bij Nederlandse online wijnwinkels kost een fles crémant mediaan €14,36 en een fles champagne mediaan €50,23. Voor de prijs van één fles champagne koop je dus ruim drie flessen crémant. Per glas is dat €2,39 tegenover €8,37.
Is cava hetzelfde als crémant?
Nee, cava komt uit Spanje en crémant uit Frankrijk, al worden ze allebei met de traditionele methode gemaakt. Cava wordt meestal gemaakt van Spaanse druiven als macabeo, xarel·lo en parellada en smaakt vaak wat kruidiger. Met een mediaanprijs van €13,00 is cava iets goedkoper dan crémant.
Kun je crémant gebruiken in een French 75?
Ja, een droge crémant brut werkt uitstekend in een French 75. Gin, citroen en suiker overstemmen de fijne rijpingstonen van champagne grotendeels, dus het verschil proef je nauwelijks. Je bespaart er per fles wel zo'n 35 euro mee.
Zit er minder accijns op crémant dan op champagne?
Nee, de accijns is voor alle mousserende wijn gelijk. Op een fles champagne, crémant of cava van 75 cl zit €0,87 accijns inclusief btw. Het prijsverschil komt dus niet door de belasting, maar door naam en herkomst.
Welke crémant is het beste alternatief voor champagne?
Crémant uit de Bourgogne komt qua stijl het dichtst bij champagne, omdat er vaak chardonnay en pinot noir in gaan. Crémant d'Alsace is meestal frisser en fruitiger, crémant de Loire vaak wat lichter. Kies voor cocktails een droge brut.
Loont het om wijnprijzen tussen webwinkels te vergelijken?
Ja, voor exact dezelfde fles betaal je bij de ene webwinkel mediaan 15,6 procent meer dan bij de andere. Bij 39 procent van de onderzochte wijnen was het verschil 20 procent of meer. Op een doos van zes flessen scheelt dat al snel dertig euro.
Bronnen en achtergrond
Op basis van berichtgeving van Wijntripje.nl. Bewerkt en gecontroleerd door de redactie.
