Wat doet een Head of Advocacy bij een drankenbedrijf?

Een Head of Advocacy stuurt het team van brand ambassadors en spirit specialists aan en is verantwoordelijk voor trainingen, opleidingen en wedstrijden voor bartenders. De functie combineert strategie met praktisch werk in bars en op events.

Wat is het verschil tussen een brand ambassador en een Head of Advocacy?

Een brand ambassador werkt vooral in het veld, bij bars en events, en geeft trainingen of proeverijen namens een merk. Een Head of Advocacy is de seniorfunctie die dat hele team en de bijbehorende programma's landelijk coördineert en aanstuurt.

Waarom investeren drankenmerken zoveel in trainingen voor bartenders?

Goed opgeleide bartenders begrijpen een product beter en schenken het dus ook overtuigender aan gasten. Merken zien trade education daarom als een directe investering in hoe hun drank in het glas, en op de kaart, terechtkomt.

Is deze vacature ook relevant voor bartenders in Nederland of België?

Direct solliciteren kan alleen voor deze functie in Sydney, maar de ontwikkeling laat zien hoe advocacyrollen wereldwijd professionaliseren. Ook in de Lage Landen zetten drankenmerken steeds vaker eigen trainings- en ambassadeursteams op.

Sweet&Chilli zoekt Head of Advocacy om Australische bartenders te trainen

Sweet&Chilli, een van de grotere spelers in de Australische drankenindustrie, is op zoek naar een nieuwe Head of Advocacy. Die persoon gaat vanuit Sydney het complete nationale team van brand ambassadors en spirit specialists aansturen, schrijft Australian Bartender.

Een flinke functie dus, met een flinke portefeuille: trade education (opleiding en training voor bartenders en horecapersoneel), advocacyprogramma's, samenwerkingen met de industrie, incentives en de organisatie van grote Australische en internationale cocktailwedstrijden vallen allemaal onder deze rol.

Wat houdt zo'n Head of Advocacy-functie precies in

Advocacy klinkt formeel, maar komt neer op iets heel herkenbaars voor iedereen die weleens achter de bar heeft gestaan: merken die bartenders trainen, inspireren en ondersteunen zodat die op hun beurt weer beter weten wat ze inschenken en waarom. Denk aan proeverijen, masterclasses en trainingsdagen, maar ook aan het opzetten van wedstrijden waarin bartenders hun beste werk laten zien.

Bij Sweet&Chilli wordt dat werk nu gebundeld onder één seniorfunctie. De gezochte kandidaat moet stevige contacten hebben in de horeca (het zogeheten on-trade, oftewel de plekken waar drank direct aan consumenten wordt geschonken, dus bars en restaurants), goed thuis zijn in de Australische drankenmarkt en ervaring hebben met het aansturen van teams en grote programma's.

Strategie en praktijk in één rol

Wat opvalt in de vacature: het is nadrukkelijk geen kantoorbaan. De functie combineert strategisch denkwerk met de handen uit de mouwen steken, tussen merken, bartenders en cocktailbars in. Precies dat samenspel maakt advocacyrollen in de drankenindustrie de laatste jaren steeds belangrijker: merken die alleen adverteren overtuigen niemand meer achter de bar, merken die trainen en meedenken wel.

Voor wie de Australische barscene een beetje volgt, is dat geen verrassing. Sydney draait deze weken op volle toeren richting Sydney Bar Week 2026, en ook wedstrijden als Bartender of the Year 2026 laten zien hoe groot de rol van merken en hun ambassadeurs inmiddels is bij het opleiden en belonen van bartenders.

Wat dit voor de Nederlandse en Belgische barwereld betekent

Rechtstreeks werk zoeken hoef je hier niet: de vacature is gebonden aan Sydney. Toch is de ontwikkeling ook voor de Lage Landen relevant. Ook hier zetten drankenmerken steeds vaker in op eigen trainingsteams en ambassadeursnetwerken, in plaats van losse promoacties. De functie bij Sweet&Chilli laat zien hoe volwassen dat vak inmiddels is geworden: van los baantje op de vloer tot senior management met een eigen team en budget.

Voor Nederlandse en Belgische bartenders die overwegen om de sprong naar het buitenland te maken, of naar een baan aan merkzijde, is dit een aardig kijkje in hoe zo'n carrièrepad er in een grotere markt als Australië uit kan zien. Trade education en advocacy zijn in Down Under inmiddels net zo'n serieus specialisme geworden als het werk achter de bar zelf.

Hoe je kunt reageren

Geïnteresseerden kunnen contact opnemen met Cameron via cameron@sweetandchilli.com.au, meer details staan op de vacaturepagina van Sweet&Chilli. Wie zelf liever achter de bar blijft staan dan achter een bureau, kan intussen gewoon shaken: een Espresso Martini maakt zichzelf tenslotte niet.

Op basis van berichtgeving van Australian Bartender. Bewerkt en gecontroleerd door de redactie.