Alcoholvrije Gin Tonic recept
Botanisch, fris en net zo bitter als het origineel, maar dan zonder alcohol en met een vleugje rozemarijn.
| Glas | Highball |
|---|---|
| Methode | Bouwen |
| Niveau | Makkelijk |
| Bereidingstijd | 4 min |
| Voor | 1 cocktail |
| Smaak | botanisch en licht bitter |
| Sterkte | Alcoholvrij |
| Calorieën | 70 kcal |
Foto: Kadir Avşar via Pexels
Het korte antwoord
Een alcoholvrije Gin Tonic maak je met 50 ml alcoholvrije gin en 150 ml tonic, gebouwd op ijs in een longdrinkglas en afgemaakt met plakjes komkommer en een takje rozemarijn.
De Gin Tonic hoeft niet per se alcohol te bevatten om toch die botanische, verfrissende punch te geven. Met een goede alcoholvrije gin, stevige tonic en verse kruiden krijg je een drankje dat net zo serieus oogt als het origineel, alleen kun je er de volgende ochtend nog fris uitzien.
Wat je nodig hebt
Zo maak je een Alcoholvrije Gin Tonic
- Vul een longdrinkglas tot de rand met ijsblokjes, zo blijft je drankje langer koud en verwaterd het minder snel.
- Voeg 3 plakjes komkommer toe tussen het ijs.
- Schenk de 50 ml alcoholvrije gin over het ijs.
- Vul rustig aan met 150 ml tonic, laat het langzaam over het ijs lopen zodat de bubbels behouden blijven.
- Roer 2-3 keer kort met een lepel om alles te mengen, niet te wild anders verdwijnt de prik.
- Garneer met het laatste plakje komkommer en het takje rozemarijn, klap de rozemarijn kort tussen je handen om de geur vrij te maken voordat je hem toevoegt.
Tips van de bar
- Gebruik een tonic met een duidelijk bittere smaak, dat compenseert het gemis aan alcohol in de botanische balans.
- Kies een alcoholvrije gin met veel kruidige botanicals zoals jeneverbes en citrus, die geven de meeste diepte.
- Maak de komkommer en rozemarijn vlak voor het serveren klaar, dan blijven ze het fris ogen en ruiken.
- Serveer in een gekoeld glas voor een extra fris effect, zet het glas even in de vriezer voordat je begint.
Wanneer en waarbij drink je een Alcoholvrije Gin Tonic?
Deze alcoholvrije Gin Tonic drink je overdag op het terras of als verfrissend alternatief tijdens een avond borrelen. Hij past bij lichte, frisse hapjes en werkt ook prima als dorstlesser na het sporten.
Het perfecte moment
- Op een zomerse middag op het terras
- Als alcoholvrij alternatief tijdens de borrel
- Bij een lunch in de tuin
- Voor wie rijdt maar toch iets lekkers wil
Lekker hierbij
- Komkommer-sandwiches
- Gerookte zalm op toast
- Verse geitenkaas met honing
- Gezouten pistachenoten
Variaties
- Vervang de rozemarijn door verse munt voor een frissere, kruidige twist.
- Voeg een schijfje limoen toe voor wat extra zuur.
- Wil je toch een beetje alcohol, vervang dan de helft van de alcoholvrije gin door gewone gin voor een lichte versie.
Veelgestelde vragen
Wat is een goede vervanger voor alcoholvrije gin?
Er zijn inmiddels meerdere alcoholvrije gins op de markt die botanisch en kruidig smaken, zoals varianten op basis van jeneverbes en citrus. Kies er een die specifiek voor Gin Tonic is bedoeld, die geven meestal de beste balans met tonic.
Hoeveel calorieën zit er in een alcoholvrije Gin Tonic?
Gemiddeld zit een alcoholvrije Gin Tonic rond de 70 kcal per glas, afhankelijk van het suikergehalte van de gebruikte tonic en alcoholvrije gin. Kies een light tonic als je op calorieën let.
Kan ik deze cocktail van tevoren voorbereiden?
De komkommer en rozemarijn kun je alvast klaarzetten, maar bouw de drank zelf pas vlak voor het serveren op. Tonic verliest snel zijn bubbels, dus schenk die pas op het laatste moment erbij.
Is een alcoholvrije Gin Tonic hetzelfde als een mocktail?
Ja, in feite is dit een mocktail versie van de klassieke Gin Tonic. Het verschil zit vooral in de naam: omdat er alcoholvrije gin in zit in plaats van een fantasiesiroop, blijft de smaak dicht bij het origineel.
Welke tonic past het best bij een alcoholvrije gin?
Een tonic met een stevige bitterheid en niet te veel suiker werkt het beste, omdat die het gemis aan alcohol in smaakdiepte compenseert. Premium tonics met kinine en botanicals sluiten goed aan bij de kruidigheid van alcoholvrije gin.
Alcoholvrije Gin Tonic in het nieuws
- Wat is gin precies?Gin is niet zomaar een neutrale drank met een smaakje: de jeneverbes bepaalt het karakter, en daarna wordt het pas interessant.
- Waarom inheemse restaurants in Noord-Amerika hun drankenkaart heruitvinden zonder alcoholVan theeceremonie tot voorzichtige wijnkaart: zo bouwen Indigenous chefs in de VS en Canada een drankenkaart die past bij hun geschiedenis.
- Alcoholvrij festival Drinks With Benefits keert terug naar New YorkOp 17 september 2026 draait Manhattan een dag om alcoholvrije wijn, spirits en mocktails tijdens het festival Drinks With Benefits.
Meer uit de receptenbak
Frisse watermeloen, limoen en munt, afgetopt met soda: de dorstlesser voor hete dagen.
Gin, honing en citroen in perfecte balans: een zonnige klassieker uit de tijd dat honing de geur van slechte gin moest maskeren.