Piña Colada recept
Rum, romige kokos en zoete ananas in één glas, het nationale drankje van Puerto Rico dat meer kan dan alleen een parasolletje dragen.
- GlasHighball
- MethodeShaken
- Tijd5 min
- NiveauMakkelijk
Het korte antwoord
Doe 60 ml witte rum, 30 ml kokosroom en 90 ml ananassap samen met 150 g crushed ice in een shaker en shake goed tot alles gemengd en koud is, giet daarna alles inclusief het ijs in een highballglas en garneer met een partje ananas en een cocktailkers.
De Piña Colada is de vakantie in een glas: witte rum, kokosroom en ananassap, lekker koud en romig geshaked of geblend met ijs. Het geldt als het nationale drankje van Puerto Rico. Serieus genomen is het geen suikerbommetje voor op het strand, maar een cocktail met een verrassend goede balans tussen zoet, zuur en romig, mits je hem zelf maakt en niet uit een flesje.
Bereiding
Zo maak je een Piña Colada
Tik een stap aan als je hem gedaan hebt.
Tip van de bar
Gebruik altijd kokosroom, geen kokosmelk, die laatste is te dun en maakt de cocktail waterig.
Highball
Voor 1 cocktail · ongeveer 290 kcal per glas
Van de bar
Nog meer tips
- 02
Vers ananassap maakt echt verschil, het pak-sap uit de supermarkt is vaak te zoet en mist de frisse zuurtjes.
- 03
Geen blender in huis, shake dan extra stevig zodat het ijs goed breekt en de cocktail toch romig wordt.
- 04
Serveer meteen na het maken, de romige textuur houdt niet lang stand in het glas.
Serveren
Wanneer en waarbij drink je een Piña Colada?
Een Piña Colada drink je op een warme middag of tijdens vakantie, wanneer je zin hebt in iets romigs en tropisch bij het zwembad of op het strand. Hij is op zijn best goed gekoeld geserveerd, zodat de romige ananassmaak fris blijft.
Het perfecte moment
- Vakantie aan het strand
- Zwembadfeestjes in de zomer
- Tropisch getint diner of borrel
- Relaxte zondagmiddag in de tuin
Lekker hierbij
- Gegrilde garnalenspiesjes
- Kokosgarnalen met chilisaus
- Verse mango of ananassalade
- Kaas- en notenplankje met tropisch fruit
Eigen draai
Variaties
Vragen
Veelgestelde vragen
Waar komt de Piña Colada vandaan?
De Piña Colada wordt gezien als het nationale drankje van Puerto Rico. Over de exacte oorsprong bestaan verschillende verhalen, maar het eiland claimt de cocktail als de zijne.
Kan ik Piña Colada zonder blender maken?
Ja, shake de ingrediënten stevig met ijsblokjes in plaats van crushed ice. Het resultaat is iets minder dik en sneeuwachtig, maar nog steeds romig en koud.
Wat is het verschil tussen kokosroom en kokosmelk?
Kokosroom is dikker en zoeter, speciaal gemaakt voor cocktails zoals deze. Kokosmelk is dunner en minder zoet, waardoor je Piña Colada waterig en flauw kan smaken.
Is Piña Colada een sterke cocktail?
Met 60 ml rum per glas valt de Piña Colada in de categorie gemiddeld sterk, vergelijkbaar met een stevige longdrink. Door de zoetheid en romigheid proef je het alcoholpercentage minder snel.
Kan ik Piña Colada van tevoren maken?
Je kunt rum, kokosroom en ananassap van tevoren mixen en koud bewaren, maar blend of shake pas met het ijs vlak voor serveren. Anders verliest de cocktail zijn frisse, romige textuur.
