Sex on the Beach
Vodka, perziklikeur, sinaasappel en cranberry: een guilty pleasure die eigenlijk gewoon heel goed in balans is.
| Glas | Highball |
|---|---|
| Methode | Bouwen |
| Niveau | Makkelijk |
| Bereidingstijd | 3 min |
| Voor | 1 cocktail |
| Smaak | fruitig, zoet en fris |
| Sterkte | Gemiddeld |
| Calorieën | 210 kcal |
Foto: Szymon Shields via Pexels
Het korte antwoord
Een Sex on the Beach maak je met 40 ml vodka, 20 ml perziklikeur, 40 ml sinaasappelsap en 40 ml cranberrysap. Bouw de cocktail op ijs in een highballglas, roer kort door en garneer met een schijfje sinaasappel.
Sex on the Beach is de cocktail die iedereen kent van vakantie, van de bar aan het strand tot het studentencafé om de hoek. Vodka en perziklikeur zorgen voor de zoete, fruitige basis, terwijl sinaasappel en cranberry de boel fris en kleurrijk maken. Geen ingewikkelde techniek, wel een gegarandeerd goed humeur.
Wat je nodig hebt
Zo maak je een Sex on the Beach
- Vul een highballglas rijkelijk met ijsblokjes.
- Schenk de vodka en de perziklikeur erover.
- Voeg het sinaasappelsap toe en roer kort door met een lange lepel of roerstaafje, 5-10 seconden.
- Schenk het cranberrysap er als laatste voorzichtig bovenop, zodat het langzaam naar onder zakt en je een kleurverloop krijgt.
- Garneer met een schijfje sinaasappel op de rand van het glas en eventueel een paar verse cranberry's.
- Serveer direct met een rietje, zodat je gast het geheel eerst even kan doorroeren.
Tips van de bar
- Gebruik verse sappen als je die hebt, dat maakt echt verschil in frisheid.
- Laat het cranberrysap er langzaam overheen lopen voor dat mooie kleurverloop, in plaats van alles direct te mixen.
- Te zoet? Voeg een klein scheutje limoensap toe voor wat frisse tegenwicht.
- Maak je een grote batch voor een feestje, mix dan alles alvast in een grote kan en voeg pas op het laatste moment ijs toe.
Wanneer en waarbij drink je een Sex on the Beach?
Je drinkt een Sex on the Beach op een warme dag, aan het zwembad, op een terras of gewoon als je even geen zin hebt in iets bitters. Hij past bij lichte, zomerse hapjes en alles wat je met je handen kunt eten.
Het perfecte moment
- Op een zomers terras
- Bij het zwembad of aan het strand
- Op een feestje met vrienden
- Als verfrissende cocktail na een warme dag
Lekker hierbij
- Bitterballen
- Gefrituurde garnalen
- Fruitspiesjes
- Nacho's met salsa
Variaties
- Alcoholvrije versie: vervang de vodka door water of alcoholvrije gin, en de perziklikeur door perziksiroop.
- Extra fruitig: voeg een scheutje ananassap toe voor een tropischere twist.
- Sterkere versie: verhoog de vodka naar 50 ml en verminder het sinaasappelsap iets.
Veelgestelde vragen
Wat zit er in een Sex on the Beach?
De klassieke Sex on the Beach bestaat uit vodka, perziklikeur, sinaasappelsap en cranberrysap. Sommige varianten voegen ook ananassap toe, maar de basis blijft deze vier ingrediënten.
Hoeveel alcohol zit er in een Sex on the Beach?
Met 40 ml vodka en 20 ml perziklikeur bevat deze cocktail gemiddeld zo'n 12 tot 15 procent alcohol per glas, vergelijkbaar met een stevig glas wijn qua totale alcohol.
Kun je Sex on the Beach alcoholvrij maken?
Ja, vervang de vodka door water of een alcoholvrije gin-variant en gebruik perziksiroop in plaats van perziklikeur. Het resultaat blijft fruitig en fris, alleen zonder de kick.
Kan ik Sex on the Beach vooraf klaarmaken?
Je kunt de vodka, perziklikeur en sappen prima vooraf mixen in een kan en gekoeld wegzetten. Voeg pas op het moment van serveren het ijs toe, zodat de cocktail niet te snel verwatert.
Wat is een goede vervanger voor perziklikeur?
Heb je geen perziklikeur in huis, gebruik dan perzikpuree met een klein beetje suikersiroop, of een andere fruitlikeur zoals abrikozenlikeur voor een net iets andere smaak.
Sex on the Beach in het nieuws
- De Garibaldi krijgt drie frisse riffs: van mezcal tot mangoCampari en sinaasappelsap volstaan al jaren voor de Garibaldi, maar bars in New Jersey, Philadelphia en Stockholm bewijzen dat er meer smaak in zit.
- Coconut Margarita: de tropische twist op een klassieker die je zelf kunt shakenChilled Magazine kiest de Coconut Margarita als drink van de week: tequila, kokoslikeur en limoen in een verrassend fris jasje.
- Passoã Sunset Spritz: de tropische spritz die je borrelplank naar het strand tiltChilled Magazine kiest de Passoã Sunset Spritz tot drink van de week: passievrucht, prosecco en een scheut soda voor een spritz met vakantiegevoel.
Meer uit de receptenbak
De Negroni trekt een winterjas aan: bourbon in plaats van gin geeft deze klassieker meer diepte en warmte.
Gin, citroen, suiker en spuitwater in een hoog glas: limonade voor volwassenen, in de beste zin van het woord.
