cocktailnieuws.11 juli 2026
Trends

Limoncè brengt zijn Siciliaanse citroenlikeur nu ook als kant-en-klare spritz in blikflesje

Stock Spirits Group speelt in op de aperitiefmarkt met een nieuwe Limoncè Spritz RTD naast de bekende limoncello en aperitivo.

Een glas spritz met citroenlikeur, ijsblokjes en een schijfje citroen als garnering

Foto: Burkhard Mücke (CC BY-SA 4.0) via Openverse

Citroen blijft de smaak van de zomer. Stock Spirits Group breidt zijn merk Limoncè uit met een nieuwe kant-en-klare spritz, naast de bekende limoncello en de aperitiefvariant die vorig jaar al op de Europese markt kwam.

Wat is Limoncè eigenlijk

Limoncè is al vijfendertig jaar in de weer met citroen. Het merk wordt gemaakt van de Femminello-citroen, een Siciliaanse variant die bekendstaat om zijn intense aroma en hoog sapgehalte. De likeuren worden geproduceerd bij de Franciacorta Distillery in Italië, en het merk profileert zich nadrukkelijk als onderdeel van de Italiaanse aperitivo-cultuur, dat vertrouwde ritueel van een fris drankje voor het eten. Meer details lees je in het oorspronkelijke artikel van The Spirits Business.

Drie flesjes, drie sterktes

Het portfolio bestaat inmiddels uit drie producten die elk een ander moment bedienen. Limoncè Originale is de klassieke limoncello met 25 procent alcohol, het topproduct van het merk. Limoncè Aperitivo, dat in 2025 al in zeven Europese landen werd gelanceerd, zit op 14,8 procent en is bedoeld als lichter, citrusrijk alternatief voor de bitterere aperitieven die je normaal in een spritz gebruikt. Geen kleurstoffen, geen kunstmatige smaakversterkers en minder suiker dan vergelijkbare oranje-bittere aperitieven, aldus het merk zelf.

De nieuwste toevoeging is de Limoncè Spritz RTD (ready-to-drink, oftewel kant-en-klaar), sinds april 2026 verkrijgbaar in een handzaam flesje van 200 milliliter met 8 procent alcohol. Je kunt hem over ijs met een schijfje citroen serveren, of gewoon zo uit het flesje drinken. Handig op een festival, in het park of gewoon op de bank, precies waar de RTD-categorie zijn kracht vandaan haalt.

Waarom de aperitief-trend nu zo hard groeit

Volgens cijfers van marktonderzoeker Mintel uit 2026 wordt de opmars van aperitieven vooral gedreven door jongere volwassenen, die drankjes zoeken die toegankelijker en meer smaakgericht zijn dan traditionele sterkedrank. Fris en citrusrijk werkt daarbij goed als opstapje voor wie voor het eerst met aperitieven experimenteert, in plaats van meteen de bitterheid van een Aperol Spritz te omarmen.

Diezelfde data laat zien dat in het Verenigd Koninkrijk 54 procent van de 18 tot 24-jarigen en 55 procent van de 25 tot 34-jarigen die sterkedrank drinken, de afgelopen zes maanden foto's van cocktails deelden op sociale media. Een drankje moet er dus niet alleen goed uitzien in het glas, maar ook op je tijdlijn. Proef je het verschil tussen een drankje dat is ontworpen om te drinken en een dat is ontworpen om te delen? Bij Limoncè zit allebei er duidelijk in.

Wat dit betekent voor de Nederlandse en Belgische bar

In Zuid-Europa blijft de spritz stevig verankerd in de traditionele aperitivo-cultuur: vaste tijd, vast ritueel, vaste ingrediënten. In het Verenigd Koninkrijk en Noord-Europa, en dus ook bij ons, experimenteren drinkers juist meer met smaken, serveerstijlen en momenten. Wat overal terugkomt, is de vraag naar drankjes die smaak, gezelligheid en een fotogeniek glas combineren. Voor Nederlandse en Belgische bars betekent dit dat een citroenvariant naast de klassieke Aperol Spritz prima ruimte verdient op de kaart, zeker nu gasten steeds vaker naar iets lichters en minder bitters vragen.

De cijfers onderbouwen die beweging: RTD-spritzen groeiden tussen 2019 en 2024 met een samengesteld jaarlijks groeipercentage van 9 procent, sneller dan de rest van de RTD-markt, aldus onderzoeksbureau IWSR. Waar kant-en-klare drankjes van oudsher vooral in het voor- en najaar pieken, wint de categorie steeds meer terrein het hele jaar door, dankzij nieuwe formats en nieuwe drinkmomenten. Dat sluit aan bij een bredere beweging die je ook terugziet in andere nieuwe kant-en-klare drankjes van dit jaar.

Zo proef je het verschil

Wil je zelf vergelijken? Zet een klassieke spritz met een bittere aperitief naast een glas met Limoncè Aperitivo, en let op hoe de citroen de bitterheid vervangt zonder dat het drankje ineens zoet of plat wordt. Voor thuis is het flesje RTD de makkelijkste manier om kennis te maken zonder meteen een fles likeur, een fles bubbels en een fles bitter in huis te halen. Achter de bar blijft het natuurlijk leuker om zelf te schudden en te bouwen, maar voor op het balkon of het strand is dit soort gemak precies waar de markt om vraagt.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen limoncello en Limoncè?

Limoncè is een merknaam van Stock Spirits Group dat onder andere een limoncello (Limoncè Originale, 25% ABV) maakt, naast een lichtere aperitiefvariant en een kant-en-klare spritz. Limoncello is dus de drankcategorie, Limoncè een specifiek merk daarbinnen.

Wat is een RTD-cocktail?

RTD staat voor ready-to-drink, oftewel kant-en-klaar: een cocktail of mixdrankje dat al gemengd en gebotteld is, zodat je het direct kunt drinken zonder zelf te hoeven shaken of mixen. Denk aan blikjes of flesjes met bijvoorbeeld een spritz of gin-tonic erin.

Waarom wordt aperitivo nu zo populair bij jongere consumenten?

Volgens onderzoek van Mintel zoeken jongere drinkers vooral toegankelijke, smaakgerichte drankjes met een lager alcoholpercentage dan traditionele sterkedrank. Citrusrijke, minder bittere aperitieven vormen daarbij een laagdrempelig instapmoment, en het visuele aspect speelt door sociale media een grotere rol dan ooit.

Kun je een Limoncè Spritz zelf namaken?

Je kunt een vergelijkbare spritz zelf bouwen met limoncello, prosecco en spuitwater over ijs, al mist die dan de specifieke, licht-zoete balans van het merk. Voor een klassieke variant kun je ook gewoon een [Aperol Spritz](/recept/aperol-spritz) maken en de bittere aperitief vervangen door een citroenlikeur naar smaak.

Op basis van berichtgeving van The Spirits Business. Bewerkt en gecontroleerd door de redactie.

Verder lezen