Nederland heeft een kerstcocktail, en dat is de espresso martini
De zoekinteresse verdrievoudigt elke december, vier jaar op rij. Bij Bar Company wil zes keer zoveel klanten hem in december op de kaart.
Foto: Ayberk Mirza via Pexels
Niet de gluhwein en niet de warme chocolademelk: de cocktail waar Nederland in december massaal naar zoekt is de espresso martini. De zoekinteresse ligt het hele jaar rond de 20.000 zoekopdrachten per maand en verdrievoudigt elke december, nu vier jaar op rij.
Dat blijkt uit een analyse van evenementencateraar Bar Company uit Nijmegen, dat zijn eigen menuaanvragen naast de Nederlandse zoekvolumes legde. Wij hebben de zoekcijfers nagerekend in Ahrefs en ze kloppen.
Vier decembers, steeds dezelfde piek
De decemberpiek komt elk jaar terug en blijft op hetzelfde niveau: 65.669 zoekopdrachten in december 2022, 71.935 in 2023, 63.627 in 2024 en 61.991 in 2025. In de elf maanden voor die laatste piek lag het gemiddelde op 20.593 per maand. Een verdrievoudiging dus, en geen eenmalige uitschieter.
Bar Company legde zeven cocktails naast elkaar: espresso martini, pornstar martini, mojito, aperol spritz, limoncello spritz, negroni en margarita. Vijf daarvan hebben helemaal geen decemberpiek. De mojito en de spritzen pieken in de zomer, de negroni en de margarita lopen vrijwel vlak over het jaar.
De pornstar martini heeft wel een decemberpiek, maar die krimpt: van 98.713 zoekopdrachten in december 2023 naar 68.432 in december 2025. De espresso martini is daarmee de enige van de zeven die vier jaar op rij op hetzelfde niveau blijft pieken.
Foto's: Mike C en Dung Lee via Pexels
Zes keer zo vaak op de kaart
De zoekcijfers vertalen zich naar wat er op het feest daadwerkelijk gedronken wordt. Binnen de database van 3.842 evenementen van Bar Company ligt het aantal klanten dat in december een espresso martini op de cocktailkaart wil zes keer zo hoog als in de rest van het jaar.
“Het is vijf uur, donker en koud, en mensen komen net van hun werk”, zegt Tim Wildenbeest, oprichter van Bar Company. “Een mojito past daar niet bij. Een espresso martini wel: je bent meteen wakker en het voelt als feest. In december zetten we hem standaard bovenaan de kaart.”
Ook internationaal blijft hij staan
De populariteit is niet alleen Nederlands. In de jaarlijkse ranglijst van bestverkochte klassieke cocktails in de beste bars ter wereld, samengesteld door vakblad Drinks International, staat de espresso martini in 2026 op de vijfde plaats.
Wil je hem zelf maken voor de kerstborrel? Het recept staat bij ons in de receptenbak. Hoe de espresso martini zich maand op maand verhoudt tot de rest van de top tien lees je in de NL Cocktailmonitor.
Bar Company is partner van cocktailnieuws. De zoekcijfers in dit bericht hebben we zelf gecontroleerd in Ahrefs voordat we het publiceerden.
Veelgestelde vragen
Waarom is de espresso martini juist in december zo populair?
De cocktail combineert koffie en alcohol, en dat past bij borrels die na het werk beginnen als het al donker is. De zoekinteresse verdrievoudigt elke december ten opzichte van de rest van het jaar.
Hoeveel wordt er in Nederland naar de espresso martini gezocht?
Het hele jaar rond de 20.000 zoekopdrachten per maand, met een piek van ruim 60.000 in december. In december 2023 lag die piek op 71.935, de hoogste van de afgelopen vier jaar.
Op basis van berichtgeving van Persbericht Bar Company. Bewerkt en gecontroleerd door de redactie.
Begrippen in dit artikel
- Wat is spritz? Een spritz is een lichte, bruisende aperitiefcocktail van een bittere likeur, mousserende wijn en bruisend water, geschonken op veel ijs. De bekendste is de Aperol Spritz.
Nieuws, een opening of een persbericht voor de redactie? Mail redactie@cocktailnieuws.nl. Zo sturen we het snel door naar publicatie.
Verder lezen
Lágrimas del Valle brengt zijn eerste single-estate tequila uit: een plata die de smaak van één specifiek stukje Mexicaanse vallei vangt.
Het Engelse ciderhuis Sandford Orchards lanceert Pip Hop, een fruitige en bloemige cider die met hop wordt opgepept, een techniek die overwaait uit de bierwereld.
Geen shaker nodig: je bouwt een cocktail direct in het glas en leert hier de juiste volgorde van ijs, schenken en afmaken.