Hot Toddy recept
Warme whisky met honing en citroen, de drank die een koude avond meteen een stuk gezelliger maakt.
- GlasHittebestendig glas of Irish coffee-glas
- MethodeBouwen
- Tijd4 min
- NiveauMakkelijk
Het korte antwoord
Een Hot Toddy maak je met 45 ml whisky, 15 ml honing en 20 ml citroensap, aangevuld met 120 ml heet water. Je bouwt hem direct in een hittebestendig glas en garneert hem met een schijfje citroen met kruidnagels.
De Hot Toddy is een oude warme drank uit de Britse eilanden, vaak gedronken als troost tegen de kou. Het recept is eenvoudig: whisky, zoet, zuur en heet water. Het enige wat je nodig hebt is een ketel, een glas en een goed excuus om vroeg onder de dekens te kruipen.
Bereiding
Zo maak je een Hot Toddy
Tik een stap aan als je hem gedaan hebt.
Tip van de bar
Gebruik water van 85 tot 90 graden in plaats van kokend water. Kokend water maakt de whisky scherp en kan de smaak van de honing verstoren.
Hittebestendig glas of Irish coffee-glas
Voor 1 cocktail · ongeveer 170 kcal per glas
Van de bar
Nog meer tips
- 02
Warm het glas voor, anders koelt de drank in een paar minuten af.
- 03
Maak vast een batch honingsiroop van gelijke delen honing en heet water en bewaar die gekoeld. Dan ben je in een minuut klaar.
- 04
Kies een whisky met wat fruit of zoetheid, zoals bourbon of een Speyside. Een sterk gerookte whisky overheerst al snel de honing en citroen.
Serveren
Wanneer en waarbij drink je een Hot Toddy?
Een Hot Toddy drink je warm op een koude avond, bijvoorbeeld als nachtmuts of bij een open haard. De zoete honing en de frisse citroen passen goed bij gezouten noten, gerookte kaas of een stuk warme appeltaart.
Het perfecte moment
- Als nachtmuts na een lange dag
- Bij een open haard in de winter
- Na een wandeling in de kou
- Op een gezellige winteravond met vrienden
Lekker hierbij
- Gerookte kaas
- Gezouten amandelen
- Appeltaart met kaneel
- Peperkoek
Eigen draai
Variaties
Vragen
Veelgestelde vragen
Is een Hot Toddy alcoholvrij te maken?
Ja, vervang de whisky door warme zwarte of rooibosthee en houd de honing en citroen gelijk. Je houdt de warme, zoete smaak zonder alcohol. Een theelepel kruidensiroop of een snufje kaneel geeft extra diepte.
Hoe sterk is een Hot Toddy?
Met 45 ml whisky van 40 procent zit er ongeveer 18 ml pure alcohol in het glas, wat een gemiddelde sterkte is. Het warme water maakt de drank makkelijk te drinken, dus let op de hoeveelheid. Bij het rijden of het gebruik van bepaalde medicijnen is het verstandig om hem niet te drinken.
Kan ik een Hot Toddy van tevoren maken?
Je kunt de honingsiroop en het citroensap vooraf klaarzetten, maar mix de whisky en het hete water pas bij het serveren. Zo blijft de drank warm en fris van smaak.
Welke whisky is het beste voor een Hot Toddy?
Een zachte, ronde whisky werkt het best, zoals een bourbon of een Speyside single malt. Een sterk gerookte whisky met veel turf kan naast de honing en citroen te dominant worden.
Kan ik de honing vervangen?
Ja, ahornsiroop of agavesiroop geeft ook zoetheid, al verandert de smaak. Gebruik ongeveer dezelfde hoeveelheid en proef, want zoetstoffen verschillen in zoetheid.
Helpt een Hot Toddy tegen verkoudheid?
De warme drank en de stoom voelen prettig aan bij verkoudheid, en honing wordt vaak gebruikt als zachte keelverzachter. Het is geen medicijn. Alcohol past niet bij elk medicijn of elke gezondheidssituatie, dus overleg bij twijfel met een arts of apotheker.
