Arnold Palmer recept
Half ijsthee, half citroenlimonade op ijs. Fris, licht en zonder alcohol, en in vijf minuten klaar voor een warme middag.
- GlasHighball
- MethodeBouwen
- Tijd3 min
- NiveauMakkelijk
Het korte antwoord
Een Arnold Palmer maak je met gelijke delen ijsthee en citroenlimonade (elk 120 ml), gebouwd op ijs in een highball en kort geroerd, gegarneerd met een schijfje citroen.
De Arnold Palmer is een Amerikaanse zomerklassieker die het midden houdt tussen ijsthee en limonade. Hij is vernoemd naar de golfer Arnold Palmer, over de precieze ontstaansgeschiedenis bestaan meerdere verhalen, dus daar houden we het bij. Het mooie is dat je met twee ingrediënten en een beetje geduld iets maakt dat zowel verfrissend als verrassend evenwichtig smaakt. Golf is niet verplicht, maar het helpt om de middag langzaam te laten gaan.
Bereiding
Zo maak je een Arnold Palmer
Tik een stap aan als je hem gedaan hebt.
Tip van de bar
Kies een zwarte thee zoals Ceylon of English Breakfast. Een groene thee smaakt lichter en wat minder vol.
Highball
Voor 1 cocktail · ongeveer 60 kcal per glas
Van de bar
Nog meer tips
- 02
Zet thee en limonade al een nacht van tevoren in de koelkast, zodat je bij het serveren niet hoeft te wachten tot het afkoelt.
- 03
Voor de beste balans kun je zelf wat ijsthee zoeten met een theelepel suikerstroop, of juist ongezoet laten voor een droger resultaat.
- 04
Gebruik grote ijsblokjes of een ijsbol. Ze houden de drank langer koud zonder dat het glas snel verwatert.
Serveren
Wanneer en waarbij drink je een Arnold Palmer?
Een Arnold Palmer drink je op een warme dag, op het terras of tijdens een barbecue. De zoete citroen en de licht bittere thee passen goed bij grillvlees, verse salades en lichte hapjes zoals gegrilde groenten.
Het perfecte moment
- Op een warme zomerdag in de tuin
- Bij de barbecue als alcoholvrij alternatief
- Op het terras als frisse middagdrank
- Bij een picknick of sportdag
Lekker hierbij
- Gegrilde kip
- Verse watermeloen
- Club sandwich
- Gegrilde groenten met feta
Eigen draai
Variaties
Vragen
Veelgestelde vragen
Wat zit er in een Arnold Palmer?
Een Arnold Palmer bestaat uit gelijke delen ijsthee en citroenlimonade, meestal 120 ml van elk. Hij wordt geserveerd op ijs met een schijfje citroen als garnering.
Is een Arnold Palmer alcoholvrij?
Ja, de klassieke Arnold Palmer bevat geen alcohol. Pas als je wodka of bourbon toevoegt, wordt hij een alcoholische drank.
Hoeveel suiker zit er in een Arnold Palmer?
Dat hangt af van de limonade en de ijsthee die je gebruikt. Gewone citroenlimonade bevat vaak veel suiker, dus controleer het etiket. Met een lightversie of zelfgemaakte limonade bepaal je zelf hoe zoet het wordt.
Kan ik een Arnold Palmer van tevoren maken?
Je kunt de ijsthee en de limonade van tevoren apart koelen. Meng ze pas vlak voor het serveren met ijs, anders wordt de drank flauw en verwatert hij snel.
Welke thee gebruik je voor een Arnold Palmer?
Traditioneel gebruik je zwarte thee, bijvoorbeeld Ceylon of English Breakfast. Groene thee of rooibos kan ook, maar die geven een andere smaak.
