Hoeveel cocktails per persoon reken je op een feest?
Met een paar vuistregels voorkom je dat de bar halverwege leegloopt of dat je achteraf een koelkast vol halfvolle flessen overhoudt.
Foto: Matheus Bertelli via Pexels
Wie een cocktailfeest geeft, begint het best met één getal: het aantal drankjes per gast. Reken op ongeveer één tot twee cocktails per uur en houd bij het inkopen een marge aan. Zo sluit de avond af zonder lege bar en zonder kratten vol restanten.
Zo zit het
De vuistregel is grofweg één tot twee cocktails per gast per uur. Bij een feest van drie uur kom je zo uit op vijf tot zes per persoon. Veel gasten drinken aan het begin van de avond wat meer en haken later af, dus een ruime start is verstandig.
Het type drankje maakt ook verschil. Een Aperol Spritz is licht en gaat langzamer op dan een stevige cocktail, dus daar reken je wat ruimer. Wil je ook een alcoholvrij alternatief, dan past de Alcoholvrije Aperol Spritz goed naast de klassieke versie.
Wie wil weten welke drankjes het minst alcohol bevatten, vindt in Lichte cocktails: tien drankjes met het laagste alcoholpercentage een overzicht per cocktail. Dat helpt bij het kiezen van een menu dat op de avond past.
Ijs en glazen
Ijs is het ondergeschoven kindje van het feest. Reken per gast op ruwweg een halve tot een hele kilo ijs als je veel mixt, en neem ruim extra mee, want ijs smelt sneller dan je denkt. Houd het mixijs apart van het ijs in de glazen, zodat de drankjes niet snel verwateren.
Voor glazen geldt een simpele regel: drie per gast. Zo hoeft niemand tussendoor af te wassen en blijft de bar overzichtelijk. Een Hugo komt het mooist tot zijn recht in een wijnglas of longdrinkglas.
Rij cocktailglazen met rode drankjes en kers, feestelijk gedekte tafel met bloemen.Foto: Matheus Bertelli via Pexels
Goed om te weten
Sterke drank houdt het langst, zolang de fles dicht blijft en koel staat. Vers citrussap, gesneden fruit en prosecco gebruik je het best dezelfde dag. Wat er overblijft van de limoen of de munt, kun je beter weggooien dan opnieuw gebruiken.
Veelgestelde vragen
Hoeveel cocktails drink je gemiddeld op een feest?
Als vuistregel reken je op ongeveer één tot twee cocktails per gast per uur. Bij een feest van drie uur komt dat uit op vijf tot zes per persoon. Lichtere drankjes zoals de Aperol Spritz gaan trager op, dus daar kun je wat ruimer voor plannen.
Hoeveel ijs heb je nodig voor een cocktailfeest?
Reken per gast op ruwweg een halve tot een hele kilo ijs als je veel cocktails mixt. Neem daarnaast extra mee, want ijs smelt sneller dan je denkt tijdens een drukke avond. Houd het mixijs apart van het ijs dat in de glazen gaat.
Hoeveel glazen moet je per gast meenemen?
Plan drie glazen per gast, zodat niemand tussendoor hoeft af te wassen. Een Hugo past goed in een wijnglas of longdrinkglas, dus een paar soorten glazen is handig. Zet de glazen klaar voordat de eerste gasten binnenkomen.
Hoe lang blijven cocktails goed na het maken?
Sterke drank blijft lang goed als de fles dicht blijft en koel staat. Vers citrussap, gesneden fruit en prosecco gebruik je het best dezelfde dag. Een Aperol Spritz met prosecco verliest snel zijn bubbels, dus maak die vlak voor het serveren.
Is een alcoholvrije cocktail een goed alternatief op een feest?
Ja, de Alcoholvrije Aperol Spritz heeft dezelfde oranje kleur en bitterzoete smaak als de klassieke versie. Zo blijft de sfeer gelijk voor gasten die geen alcohol drinken. Reken voor die drankjes wel op wwat extra glazen en ijs.
Welke cocktails hebben het laagste alcoholpercentage?
De Hugo en de Watermeloen Cooler zitten het laagst in alcohol, met 8 procent. Het overzicht in Lichte cocktails: tien drankjes met het laagste alcoholpercentage zet de cijfers per cocktail op een rij.
Bronnen en achtergrond
Begrippen: wat is spritz?
