Alcoholvrije Honey Deuce recept
Een frisse, bessige longdrink zonder alcohol, met bramensiroop en citroen. Ideaal als je toch iets feestelijks wilt drinken.
- GlasHighball
- MethodeBouwen
- Tijd4 min
- NiveauMakkelijk
Het korte antwoord
Een alcoholvrije Honey Deuce maak je met 45 ml alcoholvrij wodka-alternatief, 20 ml bramensiroop en 25 ml vers citroensap, gebouwd op ijs in een highball en aangevuld met limonade. Garneer met een schijfje limoen en een takje munt.
De Honey Deuce is een bekende zomerse longdrink met wodka, een bessenlikeur en veel fruit. In deze versie laat je de alcohol weg en vervang je de likeur door bramensiroop, zodat de bessige smaak overeind blijft. Het enige wat ontbreekt is de kater van de volgende ochtend. Dat is geen gemis.
Bereiding
Zo maak je een Alcoholvrije Honey Deuce
Tik een stap aan als je hem gedaan hebt.
Tip van de bar
Gebruik zo mogelijk een bramensiroop van goede kwaliteit. Goedkope siropen zijn vaak erg zoet en smaken naar niets, waardoor de drank plat wordt.
Highball
Voor 1 cocktail · ongeveer 130 kcal per glas
Van de bar
Nog meer tips
- 02
Kies voor vers geperst citroensap. Flesjes citroensap missen de frisse zuurgraad die de drank nodig heeft.
- 03
Koel de highball en de limonade van tevoren. Zo blijft de drank langer koud en wordt het ijs minder snel water.
- 04
Wil je het extra bessig? Strooi er een handje verse bramen of frambozen bij, die je tegen het glas aanduwt.
Serveren
Wanneer en waarbij drink je een Alcoholvrije Honey Deuce?
Je drinkt deze alcoholvrije Honey Deuce op een warme middag, op een terras of bij een barbecue. Hij past goed bij lichte hapjes zoals gegrilde kip, verse salades en zomerse fruitdesserts.
Het perfecte moment
- Op een zomers terras in de middag
- Bij een barbecue of tuinfeest
- Als alcoholvrije optie op een feestje
- Met de kinderen op een warme zondag
Lekker hierbij
- Gegrilde kip met kruiden
- Verse zomersalade met geitenkaas
- Fruitsalade met yoghurt
- Bruschetta met tomaat en basilicum
Eigen draai
Variaties
Met een shot01Honey DeuceDe klassieke versie met wodka en een bessenlikeur, met alcohol en een sterkere smaak.Naar het receptVragen
Veelgestelde vragen
Wat is het alcoholvrije alternatief voor wodka in een Honey Deuce?
Je kunt een alcoholvrij wodka-alternatief gebruiken, dat in veel speciaalzaken of supermarkten verkrijgbaar is. Als je dat niet hebt, vervang je het door 45 ml extra limonade. De drank wordt dan minder sterk van smaak, maar blijft fris en bessig.
Kan ik bramensiroop vervangen door Chambord?
Chambord is een alcoholische frambozenlikeur, dus die past niet in een alcoholvrije versie. Bramensiroop of frambozensiroop geeft wel een vergelijkbare bessige zoetheid. Gebruik het als vervanger van de likeur in dezelfde hoeveelheid, 20 ml.
Hoe sterk is een alcoholvrije Honey Deuce?
Deze versie bevat geen alcohol, dus hij is geschikt voor iedereen, ook voor kinderen en zwangere vrouwen. De smaak is fris en fruitig, zonder de warmte van de sterke drank.
Kan ik de alcoholvrije Honey Deuce van tevoren maken?
Je kunt het citroensap en de bramensiroop van tevoren mengen en koel bewaren, bijvoorbeeld een uur of twee vooraf. Voeg het ijs en de limonade pas toe vlak voor het serveren, anders wordt de drank flauw en verliest hij de bruising.
Hoeveel calorieën heeft een alcoholvrije Honey Deuce?
Een glas van ongeveer 300 ml bevat naar schatting 130 kcal. Die komt vooral uit de bramensiroop en de limonade. Wil je minder suiker, gebruik dan light limonade en halveer de hoeveelheid siroop.
