Virgin Mojito
De alcoholvrije klassieker met limoen, munt en spuitwater, fris en groen en zo gemaakt voor wie vanavond rijdt.
| Glas | Highball |
|---|---|
| Methode | Bouwen |
| Niveau | Makkelijk |
| Bereidingstijd | 4 min |
| Voor | 1 cocktail |
| Smaak | Fris, kruidig, citrus |
| Sterkte | Alcoholvrij |
| Calorieën | 70 kcal |
Foto: Andy Li (CC CC0 1.0) via Openverse
Het korte antwoord
Kneus 10 muntblaadjes met 20ml suikersiroop en het sap van een halve limoen in een highballglas, vul met ijs en top af met 90ml spuitwater, roer kort en garneer met munt en limoen.
De Virgin Mojito is het bewijs dat je geen alcohol nodig hebt voor een topcocktail. Munt, limoen en een vleugje zoet, afgetopt met bruisend spuitwater, dat is alles wat je nodig hebt. Perfect voor de aanstaande chauffeur, de zwangere gast of gewoon iedereen die overdag fris wil blijven.
Wat je nodig hebt
Zo maak je een Virgin Mojito
- Doe de muntblaadjes en limoenpartjes in een highballglas.
- Voeg de suikersiroop toe en kneus alles zachtjes met een barlepel of stamper, druk niet te hard zodat de munt niet bitter wordt.
- Vul het glas voor driekwart met ijsblokjes.
- Top af met spuitwater tot net onder de rand.
- Roer één keer rustig van onder naar boven om alles te mengen zonder het bruis te verliezen.
- Garneer met een vers muntblaadje en een limoenpartje.
- Serveer direct met een rietje.
Tips van de bar
- Wrijf de munt tussen je handen voordat je hem in het glas doet, dat maakt de geur nog intenser.
- Gebruik ijskoud spuitwater voor extra frisheid en minder verwatering.
- Kneus de munt zacht, niet fijnmalen, anders wordt de drank bitter en groen troebel.
Wanneer en waarbij drink je een Virgin Mojito?
Een Virgin Mojito drink je op een warme middag of vroege avond, wanneer je iets fris en kruidigs wilt zonder alcohol. Hij is vooral lekker goed gekoeld, met volop munt en een flinke scheut limoen.
Het perfecte moment
- Zomerse borrel overdag
- Terrasje in de middag
- Bij een barbecue
- Als verfrissing na het sporten
Lekker hierbij
- Guacamole met tortillachips
- Gegrilde garnalenspiesjes
- Ceviche van witvis
- Frisse komkommer-yoghurtdip met pitabrood
Variaties
- Virgin Mojito met framboos: voeg 4 gekneusde frambozen toe voor een zoete twist.
- Ginger Virgin Mojito: vervang een deel van het spuitwater door gemberbier.
- Virgin Mojito met komkomer: voeg een paar plakjes komkomer toe voor extra frisheid.
Veelgestelde vragen
Kan ik de Virgin Mojito met limoensap in plaats van partjes maken?
Ja, gebruik dan 20ml vers limoensap in plaats van de partjes, dat werkt net zo goed en gaat sneller.
Hoeveel suiker moet ik gebruiken voor de Virgin Mojito?
20ml suikersiroop is de standaard, maar je kunt dit aanpassen naar smaak, sommige mensen houden van iets minder zoet.
Kan ik de Virgin Mojito vooraf klaarmaken?
Maak de munt en limoenmix vooraf klaar zonder ijs en spuitwater, en voeg die twee toe net voor het serveren voor maximale frisheid.
Wat is het verschil tussen een Virgin Mojito en een gewone Mojito?
De Virgin Mojito laat de witte rum simpelweg weg, alle andere ingrediënten zoals munt, limoen en spuitwater blijven gelijk.
Welke munt is het beste voor deze cocktail?
Verse spearmint of gewone tuinmunt werkt het beste, vermijd pepermunt omdat die te scherp van smaak is.
Virgin Mojito in het nieuws
- RTD-cocktails voor de hittegolf: dit zijn de favorieten van de redactie van The Spirits BusinessVan een alcoholvrije Daiquiri tot een pittige mezcal Margarita in blik: zo kies je dit jaar je koelkastcocktail voor bij warm weer.
- Purple Drop brengt Peruaanse chicha morada in blikvorm naar de RTD-marktEen Amerikaans merk verpakt de traditionele Peruaanse paarse maisdrank chicha morada in blik en mikt daarmee op de groeiende markt voor kant-en-klare drankjes.
- Tomaat in cocktails: waarom bartenders verder kijken dan de bloody maryHet is tomatenseizoen en achter de bar duikt het fruit op in martini's, highballs en zelfs mezcaldrankjes voor umami en diepte.
Meer uit de receptenbak
Pittig, fris en verraderlijk drinkbaar: vodka, gemberbier en limoen in een koperen mok die de kou vasthoudt tot de laatste slok.
Rum, romige kokos en zoete ananas in één glas, het nationale drankje van Puerto Rico dat meer kan dan alleen een parasolletje dragen.
Roze, fris en verrassend in balans: de Cosmopolitan bewijst dat een goede cocktail nooit uit de mode raakt.