Ginger Virgin Mojito recept
Een frisse, alcoholvrije mojito met extra pit van gemberbier. Ideaal voor een warme dag of als je vandaag geen alcohol drinkt.
- GlasHighball
- MethodeBouwen
- Tijd4 min
- NiveauMakkelijk
Het korte antwoord
Een Ginger Virgin Mojito maak je van 10 muntblaadjes, 20 ml vers limoensap en 15 ml suikersiroop, licht gestampt in een highball en aangevuld met 60 ml gemberbier en 60 ml sodawater over ijs.
De Ginger Virgin Mojito is een alcoholvrije variant op de mojito, met munt, limoen en een flinke scheut gemberbier voor pit. De mojito wordt algemeen met Cuba geassocieerd, maar de virgin-versie is vooral een thuisklassieker geworden. Je mist alleen de rum, en dat merkt niemand, zeker niet als de gember de show steelt.
Bereiding
Zo maak je een Ginger Virgin Mojito
Tik een stap aan als je hem gedaan hebt.
Tip van de bar
Stamp de munt zacht. Te hard drukken laat bittere groene smaken vrijkomen.
Highball
Voor 1 cocktail · ongeveer 90 kcal per glas
Van de bar
Nog meer tips
- 02
Kies gemberbier met echte gemberpit. Een zoete gemberlimonade maakt de drank plakkerig en minder fris.
- 03
Maak de suikersiroop vooraf: los gelijke delen suiker en heet water op, laat afkoelen en bewaar gekoeld tot een week.
- 04
Gebruik crushed ice voor een snellere afkoeling en een mooiere verdunning, al is gewoon ijs ook prima.
Serveren
Wanneer en waarbij drink je een Ginger Virgin Mojito?
Een Ginger Virgin Mojito drink je als verfrissende aperitief of tussendoortje op een warme dag. De pittige gember en frisse munt passen goed bij hapjes met limoen en koriander, zoals gegrilde kip of loempia's.
Het perfecte moment
- Als verfrissende drank op een warme zomermiddag
- Bij een barbecue met vrienden
- Als alcoholvrije optie op een feestje
- Op het terras in de avond
Lekker hierbij
- Gegrilde kip met limoen en koriander
- Loempia's met zoete chilisaus
- Ceviche van witte vis
- Verse fruitsalade met munt
Eigen draai
Variaties
Zonder alcohol01Virgin MojitoDe klassieke versie zonder gemberbier, met alleen sodawater voor een zachtere, muntige smaak.Naar het recept
Zonder alcohol02MojitoDe originele met 45 ml witte rum, waar deze alcoholvrije variant op is gebaseerd.Naar het receptVragen
Veelgestelde vragen
Kan ik gewone gemberlimonade gebruiken in plaats van gemberbier?
Dat kan, maar gemberlimonade is zoeter en minder pittig. Kies voor een droge gemberbier als je een frissere, scherpere smaak wilt, en let op de suikerhoeveelheid op het etiket.
Hoeveel calorieën heeft een Ginger Virgin Mojito?
Een glas bevat ongeveer 90 kcal, vooral door de suikersiroop en het gemberbier. Wil je minder suiker, verlaag de siroop tot 10 ml of gebruik een suikervrije gemberbier.
Kan ik de suikersiroop vervangen?
Agavesiroop werkt goed in dezelfde hoeveelheid. Honing los je eerst op in een schepje warm water, anders blijft het op de bodem van het glas plakken.
Kan ik deze cocktail van tevoren maken?
Gedeeltelijk. Je kunt munt en limoen alvast in het glas stampen, maar voeg gemberbier en sodawater pas vlak voor het serveren toe, anders verlies je de prik.
Welke munt is het beste voor een mojito?
Gewone groene munt, ook wel spearmint, geeft de klassieke mojitosmaak. Pepermunt is scherper en minder zoet, en werkt daardoor minder goed in deze cocktail.
